2020上半年，家电行业不容乐观，厨电行业更是负压前行。集成灶小而美的细分市场却异军突起，2015年~2019年销量年均复合增长率36%，零售规模不断扩大，2018年更是突破了百亿。根据有关数据统计显示，对于现有的传统三件套烟机灶具使用上，用户多多少少存在着各式各样的痛点。41.9%的用户表示传统烟机吸排烟效果不好；37%的用户认为清洁非常麻烦；14%的用户认为安装空间有限，占地方；4.7%的用户认为观不够美观，没有使用痛点的仅占2.4%。

因此聚集诸多优点的集成灶，逐渐走入了更多家庭，被越来越多人认可。那么该选什么品牌的集成灶，什么样的集成灶比较好，很多人在购置集成灶时都有这样的疑问？其实挑选集成灶，的确是一件细致活儿，但是一定要抓住两点：一看平台，二看配置。

集成灶开发设计平台是选购集成灶最重要、最该关注的点。为什么这么说呢？因为集成灶是个新型的产品，面世时间比较短，只有十几年。而且没有地方可以借鉴，需要把油烟机、燃气灶、消毒柜或者蒸烤箱这些功能独立的部分集成在一起，成为一个能够协调运作的新产品。

不管厨房电器，还是高精尖的汽车、飞机，都没有一步到位的，都是不断完善，平台老了不符合当下趋势了，就需要开发新的平台。比如说汽车，原来大众普桑是上个世纪比较流行的汽车平台，后来一代一代不断小改升级，一直到桑塔纳2000，总的来说一直都是桑塔纳平台，再生产再制作也只是在局部进行调整，本质并没有改变。大众汽车要想做高端只能开发新的奥迪平台，而没有办法在桑塔纳上改出高端舒适的汽车。

所以选购集成灶，选择好产品平台很重要，要规避第一代塑料风道系统这种老平台；至于为什么这么说，大家可以看下面这张图。这是某市场占有率很高的集成灶品牌，还在用第一代平台，产品质量可想而知。值得注意的是，集成灶发展年限并不长，也就短短十几年，从本质而言不存在品牌大小一说，无非就是出货量大小的区别，根本在于起步早的品牌，有着更多的代理商为它分销而已。自然出货量大，知道的人多。并不意味产品更好，有的甚至还在用旧平台。所以大家在选购一些所谓的“老牌子”时，反而更应该谨慎小心。

而新平台的有几个综合特点：

1、一体风道漏斗型风箱系统；

2、气电分离系统;

3、防火墙系统;

4、热流量高,一级能效;

5、漏气保护系统;

6、智能清洗系统;

我们先具体讲讲这些新平台的技术特点和老平台的比较:

1、一体风道漏斗型风箱系统；

采用的是直排风道，吸力更强劲，加上止逆风阀，不但吸烟效果好，而且不会回流。让吸入的油烟可以顺畅排进油杯，避免在集成灶风箱内部积累，产生异味滋生细菌。检验这种设计可以往集成灶风口倒一瓶水，大部分水都能在油杯接走，就意味着没有停留在风箱内部。

2、气电分离系统;

把集成灶电脑板等用电部分跟燃气灶的灶具部分彻底隔开，提升了安全性。而老平台的都是混在一起的，电路错乱，难以检修也不安全；

3、防火墙系统;

烟腔内置一个感应探头，这个就是防火墙的感应探头。作用就是在油锅意外起火时，火焰窜入烟机内部，感应系统在感知到火焰时，秒断电源、气源阻止火势蔓延，保障厨房安全!

4、热流量高,一级能效;

集成灶因为吸风口离火苗比较近优点是吸油烟比较干净，缺点是容易吸走一部分热量，所以很多老的平台燃烧系统不行，但是新平台可以做到5.0kw热负荷，63%的热效率。好处是更高的热负荷和热效率，更节能、适合中餐爆炒，而且废气排放比较少，人体健康更有保障；

5、漏气保护装置;

因燃气管松动或老化，虫鼠啃咬等都可能导致燃气泄漏，燃气布满厨房。燃气自检报警装置，能够准确监测，杜绝隐患.

6、智能清洗系统;

集成灶由于日常吸入油烟,日积月累内部堆积大量油垢,导致电机长期超负荷运作,引起转速过慢,吸力下降,影响使用寿命，一键智能清洗系统，全流程无需人工参与，使用更便捷。

综上所述,作为日常生活经常使用到的厨房电器,在购买集成灶时候一定要综合考量以上因素,选择一台真正适合自己的产品!

来源：索菲亚集成灶