中国人对于时节,总有着别样的“食”味情结 缘起于亿万家庭的合阖与团聚 亦顺因解线家愁与味蕾的相思


中国人对于时节,总有着别样的“食”味情结

缘起于亿万家庭的合阖与团聚
亦顺因解线家愁与味蕾的相思



作为一贯以来被认定为应节之物的月饼
即使早已历经千百年的寰转
不同水土的育养,依然会产出不同的味道
差别之所,不仅在食物入口时唇齿的碰撞
更在制作者的手冶与匠心

广式奶香莲蓉月饼
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传统意义上的广式月饼,以烤制的方式居多,因此对于制作用具的火候要求也非常高。例如这款在广式月饼里较为出彩的广式玫瑰细沙月饼,如何化糖、着色、成型、回油,都极其考验使用者的技术与对火候的掌控。成功与失败,往往只有一线之隔。

俗话说:技术不够,装备来凑!没有广味斋里大师傅们这么好的手艺和配套的厨具,又想要为家人亲手制造现烤的月饼,家里有亿田集成灶的你,完全不用担心!



亿田S8G蒸烤独立集成灶,高温火力,充分保证烤制时的绝对火力输出。怕控制不好火候烤焦或过生?亿田S8G自带67+中西菜谱,附带各色菜式火温调配与时间设定,放入原材料即可开启智能烹饪。无需担心产出“黑暗料理”,新人也能秒变大厨!


苏式酥皮月饼



作为最受江浙地区人民喜爱的月饼样式,苏式月饼与广式月饼,有着极为明显的不同。相较于广式月饼的绵软、甜糯,苏氏月饼的口感更为干香松酥,尤其是表面的这层酥皮,更是苏式月饼精华所在。

“能蒸善烤”的亿田S8G蒸烤独立集成灶,烘焙当然也是拿手好戏!亿田S8G配置上中下3组加热装置和热风循环装置,3D立体加热,通透火力循环围绕,在家即可烘制出最完美酥皮月饼。同时,亿田S8G还可实现38℃-230℃宽带温域,精准控温,在家也能自制“烘炉”效果,真是超专业的烘焙神器!

Mid-Autumn&National Festival



味觉与嗅觉,是记忆的器官
承载着游子们家国归故的情怀
顺着亿田集成灶旋钮方向画一道圆
让国泰民安与阖家团圆“撞”个满怀
与国同庆,与家同在
相聚有亿田,让家更甜蜜!



来源:亿田集成灶

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