立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。


立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。



立冬习俗知多少


2019/11/08

喝羊肉汤


立冬时节,多地有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,绝对是一种享受。而且,羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量,御寒效果极佳。



立冬游泳

如今,有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、湖北武汉等地,立冬之日,冬泳爱好者们就会用冬泳这种方式迎接冬天的到来。



南方热补

在我国南方,立冬时人们爱吃些鸡鸭鱼肉。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。



北方饺子

在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法。农历大年三十是旧年和新年之交,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。

相传东汉名医张仲景告老还乡时,在路上见许多百姓耳朵都冻坏了,于是支了口大锅,把羊肉、辣椒和驱寒的药材放进去熬,然后捞出来切碎,包在像耳朵一样的面皮里再下锅煮,包着这些馅料的就是饺子。



五十六个民族,各族风俗不一,还有地域文化差异的影响,所以“立冬”怎么过取决于各方各地的风俗习惯,大家是怎么过立冬的呢?



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来源:力巨人集成灶

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