在中国家庭中,美食总是不会缺席的,每逢过年过节就是享受美味的时节,从蒸到煮,从炒到煎,每一道菜肴都让人垂涎欲滴。但是在美

在中国家庭中,美食总是不会缺席的,每逢过年过节就是享受美味的时节,从蒸到煮,从炒到煎,每一道菜肴都让人垂涎欲滴。但是在美食的背后,大部分家庭对烹饪火力存在着一些怨言。灶具燃烧率不够总是让厨房烹饪举步维艰,一道菜的出炉总感觉是慢火煮出来的,但是一看火苗,其实也不小。



的确,在一些爆炒的菜系中,猛火是基本的要求,如果没有了火力的支撑,美食让人食之无味,尤其无法满足追求

家庭爆炒需要大火力。大火力会降低热效率,会费燃气;追求节能,火力不够大,又难以炒出美味佳肴。所以,只有能同时保证中国菜所需大火力和热效率的黄金比例,才是做出地道中国菜的最佳解决方案。


 

目前集成灶普遍的火力都在3.8KW-4.0Kw范围,一般来说,大火力更适合国人爆炒烹饪的习惯,如果家里人多,而且喜欢爆炒,那么更适合选择4.0KW以上的燃气灶。



普森集成灶敞篷式燃烧系统上进风模式,为燃烧提供充足氧气,使燃烧更加充分实现纯正的蓝色火焰,热负荷高达5.2KW,火力大,节能环保火力大小随心调控,煎炸炒炖煲煮样样精通。另外采用不锈钢上进风设计,安全有保障无惧燃气气压不稳,告别频繁熄火时代,不回火,使燃气与空气达到1:10最佳混合比例,让燃气燃烧更充分,远超国家一级能效标准。



普森集成灶选用的是航空材质工艺炉头+全铜火盖,不但经久耐用,长期燃烧不变形抗腐蚀性强,不生锈,抗氧化,耐高温,而且更节省燃气。有普森集成灶在无论你想怎么大显身手,煎炸爆炒、水蒸炖煮,普森集成灶都能满足你。


 

来源:普森集成灶

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